シンガポールの Pasar Malams がより多くの若い起業家を引き付ける

ビジネスを運営する上で多くの課題があるにもかかわらず、より多くの若い起業家が食品や飲料を販売するための屋台を立ち上げています。 パサール マラム (マレー語のナイト マーケット) では、ハンバーガー、エビのバダイ、魚のオタなどのさまざまな人気の食品や、衣類や携帯電話の付属品を少しずつ提供しています。 多くの場合、パサール・マラムは中部の中心部に位置し、長期間にわたって設立されることはめったにありません.定期的な収入の不確実性にもかかわらず、新しい世代のベンダーは、パサール・マラムの時流に飛び乗って、食品ビジネスを経営する味を持っています. 「ハンバーガーやケバブを売っている古い業者がいまだに残っており、約 10 年間、私たちと取引を続けています。 携帯電話（アクセサリー）を販売している方は約7年ぶりです。 今では、新しい（若い）カキがやってくる」と、ジミーとしてだけ知られることを望んでいる見本市のベテランオペレーターは語った。パサール・マラムで斬新な食べ物を提供し、Fについてもっと学びましょう &B ビジネス。パサール マラムは人でいっぱいになることが多く、若いベンダーに彼らの食品ブランドがより広く知られる機会を与えていると、フルーティー ソーダ、ミルクセーキ、アイスなどの飲料を提供するザ フィジー ブラザーズの共同所有者であるムハンマド タハ (36 歳) は語った。 teas."顧客の問題は、多くの顧客が新しいことに挑戦しようとしないことです。 彼らは（人気のある）食べ物や、バンドンやハニーデューミルクのような通常の飲み物を買うことに固執しています」と、3か月前に26歳の兄弟アブドゥル・カディールと一緒に事業を立ち上げたタハは言いました。若い顧客に人気のピーナッツバターとジェリーミルクセーキの正しい処方. 彼らは、さまざまな場所で多数のパサール マラムに参加した後、より多くの顧客基盤に手を差し伸べることができました.Nur Firdiyanah にとって、シンガポール インスティテュートを卒業した後、パサール マラム ビジネスで彼女の学問的知識を適用するチャンスでした.小売マーケティングの学位を持つ 23 歳の彼女は、2015 年 3 月に Banana N Cheese を開始し、インドネシアとマレーシアにいる間にシンガポール人が食の流行に乗っていることに気づき、ゴルピス、または削ったチーズをトッピングしたバナナ フリッターを販売しました。彼女の家はウッドランズにあるため、Firdiyanah は通常、ウッドランズにある自宅に近い北部の見本市に参加します。 新進の起業家にとって場所はすべてです.「私はMRT駅の近くにある見本市にのみ参加します.MRT駅は最も人が多いものだからです. Bakes and Crafts の Churros の 21 歳の所有者である Crystal Cheng さんにとって、ビジネスの柔軟性により、彼女は休憩時間をスケジュールすることができ、彼女は計画を立てています。パサール・マラム・ビジネスの課題チェンのようなベンダーは、パサール・マラム・ビジネスのつかの間の性質のために、ビジネスがより確立されると、しばしば顧客に手を差し伸べるという課題に直面します。人々が私たちを見つけるのは難しいです。 現在、北部の住民に連絡を取っています。 しかし、次の見本市はジュロンで開催されます。北部のお客様にとっては遠すぎます」と、シンガポール経営大学のビジネス マネジメントを学ぶ 1 年生の Cheng 氏は述べています。音楽祭などのイベントに参加し、今後開催されるリバー ホンバオ フード フェアにも参加します。 彼女はまた、ソーシャル メディアでの存在感を拡大しています。現在、彼女の Instagram アカウントには約 13,000 人のフォロワーがいます。もう 1 つの課題は、ベンダーは定期的に移動しなければならないため、ビジネスを運営することは物理的に負担になる可能性があることです。むしろ疲れる。 ありがたいことに、私にはそれを手伝ってくれる兄弟がいます」とタハは言いました。 Firdiyana さんにとって、彼女は通常、引っ越しの際に家族に助けを求めます。pasar malam の屋台には適切な保管スペースがないため、Cheng さんは食材、カップ、ビニール袋を継続的に購入し、補充しなければなりません。ビジネスへの新規参入者もパサール マラムの主催者と密接な関係を築いている確立されたベンダーと比較して不利な点がある、とチェン氏は明らかにしました。 彼がチュロスを売っているなら、主催者は私に『あなたはチュロスを売ってはいけません』と言うだろう」と彼女は言った.そのため、インタビューを受けた若いベンダーは、パサール マラムでビジネスを立ち上げる計画を立てている人は、自分のコンフォート ゾーンから進んで出る必要があるとアドバイスしています。ストール)、運が良ければ 6 つ」と Cheng は言いました。